Frittata aux légumes au four

INSTRUCTIONS

1. Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre. Réserver.
2. Sélectionnez Sauté, High . Sélectionnez Start . Ajoutez l'huile d'olive dans la marmite intérieure . Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon et faites revenir pendant 2 minutes en remuant souvent.
3. Ajoutez le poivron rouge dans la casserole et faites-le revenir jusqu'à ce que les oignons et le poivron soient ramollis pendant encore 5 minutes.
4. Sélectionnez Annuler pour désactiver Sauté .
5. Ajoutez les épinards et remuez jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Vaporisez un moule rond d'huile de cuisson et découpez un morceau de papier sulfurisé au fond. Vaporisez également le dessus du papier sulfurisé d'huile. Cela permettra à la frittata de se démouler facilement.
6. Ajoutez les légumes dans le plat de cuisson et répartissez-les uniformément.
7. Garnir les légumes de tomates et de fromage feta.
8. Verser le mélange d’œufs uniformément sur les légumes.
9. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d’aluminium.
10. Lavez la cuve intérieure et séchez-la. Remettez-la dans la base de l'autocuiseur. Placez délicatement le moule directement dans la cuve et fermez le couvercle de l'autocuiseur. Sélectionnez « Cuisson », « Personnaliser le niveau de pression » et « Aucun » . Réglez la température à 175 °C , le temps à 20 minutes et sélectionnez « Démarrer » .
11. Une fois la cuisson terminée, sélectionnez « Annuler » , retirez le couvercle et sortez délicatement le moule de cuisson. Placez-le sur une grille. Laissez refroidir 5 minutes avant de trancher et de servir.