Steak en cubes cuit au four

By: Sara Borgstede

Baked Cubed Steak
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dîner, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 6 servings, au jus mix, chicken soup, contributed, cook 20 min, cornstarch, cubed steaks, dinner, easy, french onion soup, main course, modern, prep 10 min, pressure cook, Sara Borgstede, water

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
20 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 1 1/4 tasse d'eau
  • 1 boîte de soupe à l'oignon française
  • 1 boîte de soupe au poulet
  • 1 paquet de mélange au jus
  • 6 steaks coupés en cubes
  • 1/4 tasse d'eau
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
Instructions
  • Dans l'Instant Pot, mélanger 1 1/4 tasse d'eau, la crème de poulet, le jus de cuisson et la soupe à l'oignon. Bien mélanger.
  • Ajoutez le steak coupé en cubes dans la casserole.
  • Fermez le couvercle et tournez la valve en position « Scellage » . Réglez la cuisson manuelle ou sous pression sur 20 minutes.
  • Dès que le bip retentit (indiquant que l'appareil est prêt), tournez la valve en position « évacuation rapide ». La vapeur sera très chaude, soyez donc prudent. Ne retirez pas le couvercle tant que la vapeur n'est pas complètement arrêtée.
  • Retirez le couvercle. Retirez le steak de la poêle. Éteignez l'autocuiseur.
  • Dans un petit bol ou une tasse, mélanger 60 ml d'eau et la fécule de maïs pour obtenir une pâte. Verser le mélange dans le mélange de terre et bien fouetter.
  • Remettre les steaks dans la sauce. Refermer le couvercle et laisser l'autocuiseur éteint. Garder au chaud jusqu'au moment de servir.
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