Hot-dogs au bacon et au barbecue

By: Équipe culinaire Instant Pot

Bacon BBQ Hot Dogs
cuisine icon Durée
23 Minutes
cuisine icon Mots-clés
6 servings, as needed, bacon, cook 18 min, cut into wedges, dog buns, featured, hot dogs, Instant Pot Culinary Team, mayonnaise, picnic, prep 5 min, quick and easy, red onion diced, sauce, sausage, tomatoes

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
18 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 6 tranches de bacon
  • 6 hot-dogs
  • Sauce barbecue, au besoin
  • ½ oignon rouge coupé en dés
  • 2 tomates Roma, coupées en quartiers
  • pains à hot-dog
  • Mayonnaise, au besoin
Instructions
  • Faites des entailles peu profondes dans chaque hot-dog, jusqu'en bas, en quadrillage ou en parallèle. Cela augmente le croustillant.
  • Placer le bacon dans le panier de la friteuse à air. Faire frire les hot-dogs à 175 °C pendant 10 minutes , ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Réserver.
  • Placer les hot-dogs dans la friteuse à air. Faire frire à 205 °C pendant 5 à 7 minutes , ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants. Juste avant la fin de la cuisson, badigeonner de sauce barbecue et faire frire à air pendant une minute supplémentaire.
  • Badigeonner légèrement chaque pain à hot-dog de mayonnaise. Faire frire à l'air libre à 175 °C pendant 2 minutes .
  • Pour assembler, badigeonnez chaque pain doré de sauce barbecue. Garnissez d'un hot-dog, d'une tranche de bacon, de quartiers de tomates et d'oignons rouges coupés en dés. Bon appétit !
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