Côtes levées de porc

INSTRUCTIONS

1. Mélanger les ingrédients du mélange dans un petit plat. Enduire l'avant et l'arrière des côtes.
2. Versez les ingrédients du Rib Pot au fond du pot, puis placez le dessous de plat dans le pot.
3. Placez les côtes à l'intérieur du pot, debout sur le côté, en les enroulant autour de l'intérieur du pot.
4. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Manuel . Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 25 minutes .
5. Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes , puis relâchez rapidement la pression restante.
6. Retirez délicatement les côtes de l'autocuiseur et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium. Badigeonnez-les de sauce barbecue et placez-les sous le gril jusqu'à ce que la sauce commence à caraméliser, environ 5 minutes .
7. Pendant que les côtes sont sous le gril, nettoyez l'Instant Pot et remplissez-le de 250 ml d'eau, du trépied et du maïs. Ne remplissez pas trop l'autocuiseur.
8. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Manuel . Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 3 minutes .
9. Lorsque le temps est écoulé, relâchez rapidement la pression.