Frites d'avocat

By: Équipe culinaire Instant Pot

Avocado Fries
cuisine icon Régime
Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
5 servings, air fry, all-purpose flour, avocado, black pepper, cook 15 min, egg, featured, fries, garlic powder, Instant Pot Culinary Team, kosher salt, onion powder, panko breadcrumbs, prep 10 min, smoked paprika, vegetarian, vortex tested

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
5 portions
Ingrédients
  • 4 avocats
  • 1 ½ cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • ½ cuillère à café de poivre noir
  • 2 œufs
  • 1 tasse de chapelure panko
  • 1 tasse de farine tout usage
Instructions
  • Coupez l'avocat en deux, retirez soigneusement le noyau, puis coupez-le en quartiers.
  • À l’aide d’une grande cuillère, prélevez délicatement les quartiers individuels.
  • Préparez trois bols moyens : un pour la farine, un pour les œufs et un pour le panko.
  • Dans le bol de panko, ajoutez le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.
  • Trempez chaque quartier d'avocat pour la panure dans cet ordre : œuf, farine, œuf puis panko.
  • Sélectionnez Air Fry , 400°F / 205°C et réglez le temps sur 10 minutes . Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois le préchauffage terminé, placez les frites d'avocat dans le panier. Faites-les frire à l'air libre par lots si nécessaire.
  • Une fois le temps de cuisson terminé, transférez les frites dans une assiette de service.
  • Dégustez immédiatement avec votre trempette préférée !
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