Salade de maïs à l'avocat
6 portions
15 à 30 minutes
Facile
Ingrédients de base du garde-manger : huile d'olive, sel, poivre noir moulu
Extrait du livre de recettes à 5 ingrédients « I Love My Instant Pot » de Michelle Fagone. Publié par Adams Media, disponible le 9 février 2021.
INSTRUCTIONS
- Ajoutez l'eau et le maïs dans l'Instant Pot®. Verrouillez le couvercle. Appuyez sur le bouton « Cuisson manuelle » ou « Cuisson sous pression » et réglez le temps sur 2 minutes. Lorsque le minuteur émet un bip, relâchez rapidement la pression jusqu'à ce que le flotteur retombe. Déverrouillez le couvercle.
- Transférez le maïs dans un plat de service et laissez-le refroidir suffisamment pour pouvoir le manipuler. Coupez les grains des épis.
- Dans un grand bol, fouettez le jus et le zeste de citron vert, l'huile, le sel et le poivre. Ajoutez le maïs, les avocats, le concombre et les tomates.
- Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Servir frais.
Notes
PAR PORTION :, CALORIES : 210 | MATIÈRES GRASSES : 16 g | PROTÉINES : 3 g | SODIUM : 102 mg | FIBRES : 5 g | GLUCIDES : 16 g | GLUCIDES NETS : 11 g | SUCRES : 3 g
