nouilles asiatiques

By: Fran Reinking

Asian Noodles
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
4 portions, broccoli, celery, cups water, healthy, instant pot, mushrooms, oil, onion, package noodles, pasta, pepper, pressure cooking, salt, sesame oil, soy sauce

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 oignon
  • 1 tasse de brocoli
  • 1 tasse de céleri
  • 1 tasse de champignons
  • 1 paquet de nouilles de 14 oz/400 g
  • 4 tasses d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • ¼ tasse de sauce soja
  • Huile d'olive
  • sel
  • poivre
Instructions
  • Coupez l'oignon en lanières et le reste des légumes en morceaux de taille moyenne (pour qu'ils ne s'effritent pas à la cuisson). Ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre dans la casserole avec les légumes. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 7 minutes .
  • Une fois le temps écoulé, ajoutez la sauce soja, l'eau et les nouilles.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur « Cuisson sous pression » et réglez le temps sur 6 minutes .
  • Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression. Ouvrez délicatement et ajoutez l'huile de sésame. Mélangez bien et le tour est joué !
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