4 portionsbroccolicelery

nouilles asiatiques

By Fran Reinking

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4 portions

Asian Noodles
Red background with darker red circles

Recipe Details

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 1 oignon
  • 1 tasse de brocoli
  • 1 tasse de céleri
  • 1 tasse de champignons
  • 1 paquet de nouilles de 14 oz/400 g
  • 4 tasses d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • ¼ tasse de sauce soja
  • Huile d'olive
  • sel
  • poivre

INSTRUCTIONS

  1. Coupez l'oignon en lanières et le reste des légumes en morceaux de taille moyenne (pour qu'ils ne s'effritent pas à la cuisson). Ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre dans la casserole avec les légumes. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 7 minutes .
  2. Une fois le temps écoulé, ajoutez la sauce soja, l'eau et les nouilles.
  3. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur « Cuisson sous pression » et réglez le temps sur 6 minutes .
  4. Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression. Ouvrez délicatement et ajoutez l'huile de sésame. Mélangez bien et le tour est joué !

À propos du chef

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