Wraps de laitue asiatiques

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Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 lb de porc haché
  • 2 carottes moyennes, finement hachées
  • 1 botte d'oignons verts, finement tranchés
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 tasse de sauce Hoisin
  • 1 tasse de sauce soja
  • 2 c. à thé de gingembre haché
  • 1/2 c. à thé de flocons de piment rouge
  • 225 g de châtaignes d'eau
  • 1 petite laitue pommée
Instructions
  • Appuyez sur le bouton « Sauté » de l'Instant Pot®. Ajoutez l'huile, le porc haché, les carottes et les oignons verts dans l'Instant Pot®. Faites cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
  • Versez de l'eau et déglacez le fond de la casserole. Éteignez l'Instant Pot®.
  • Dans un petit bol, mélanger la sauce hoisin, la sauce soja, le gingembre et les flocons de piment rouge. Verser la sauce et les châtaignes d'eau sur le porc. Ne pas remuer .
  • Fermez le couvercle et réglez la libération de pression sur Scellage .
  • Appuyez sur le bouton Cuisson manuelle ou Cuisson sous pression et réglez le temps sur 2 minutes .
  • Lorsque la minuterie émet un bip, laissez la pression se relâcher naturellement , puis déverrouillez le couvercle et retirez-le.
  • Mélanger les ingrédients. Répartir le porc dans des feuilles de laitue et servir.
Notes
  • PAR PORTION CALORIES : 533 MATIÈRES GRASSES : 26 g PROTÉINES : 30 g SODIUM : 4 642 mg FIBRES : 6 g GLUCIDES : 45 g SUCRE : 22 g
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