3 servingsbreakfastcinnamon

Compote de pommes

By Juanita Lira

Icon of two silouettes of people

3 portions

Apple Sauce
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Petit-déjeuner, Desserts, Collations

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Rendement: 3 portions

Ingredients

  • 3 grosses pommes, coupées en dés avec la peau
  • ½ cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 1 tasse d'eau
  • Yaourt nature

INSTRUCTIONS

  1. Insérez le bol en acier inoxydable dans l'Instant Pot®, ajoutez tous les ingrédients et remuez.
  2. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la soupape d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur la fonction Cuisson sous pression , à haute pression, et réglez la durée sur 5 minutes .
  3. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler . Tournez ensuite la soupape d'évacuation de la vapeur sur « Évacuation ». Une fois toute la vapeur évacuée, ouvrez le couvercle.
  4. Passer au chinois pour éliminer l'eau, puis mixer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 3 heures et servir avec du yaourt nature.

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