Compote de pommes

By: Juanita Lira

Apple Sauce
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner, Desserts, Collations
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
3 servings, breakfast, cinnamon, desserts, diced with skin, fruits, healthy, honey, instant pot, Juanita Lira, large apples, pressure cooking, salt, snacks, water, yogurt

serving icon Portions
3 portions
Ingrédients
  • 3 grosses pommes, coupées en dés avec la peau
  • ½ cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 1 tasse d'eau
  • Yaourt nature
Instructions
  • Insérez le bol en acier inoxydable dans l'Instant Pot®, ajoutez tous les ingrédients et remuez.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la soupape d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur la fonction Cuisson sous pression , à haute pression, et réglez la durée sur 5 minutes .
  • Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler . Tournez ensuite la soupape d'évacuation de la vapeur sur « Évacuation ». Une fois toute la vapeur évacuée, ouvrez le couvercle.
  • Passer au chinois pour éliminer l'eau, puis mixer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 3 heures et servir avec du yaourt nature.
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