Gâteau aux pommes

INSTRUCTIONS

1. Enduire l’intérieur d’un moule à charnière ou d’un moule à pousser de 7 po x 3 po avec un spray antiadhésif.
2. Disposez des tranches de pommes fines au fond et sur les côtés du moule.
3. Ajoutez la cannelle, la muscade et les pommes coupées en dés à la préparation pour gâteau. Mélangez bien.
4. Verser délicatement la pâte à gâteau dans le moule préparé. Couvrir légèrement de papier aluminium, sans fermer hermétiquement.
5. Versez 1 1/2 tasse d'eau dans l'Instant Pot, puis sur le dessous de plat.
6. Abaissez soigneusement le plat de cuisson sur le trépied, puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
7. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Cuisson manuelle ou Cuisson sous pression *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot sur 20 minutes .
8. Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes , puis relâchez rapidement la pression restante.
9. Retirez délicatement le moule à gâteau de la casserole. Placez-le sur une grille et laissez-le reposer 5 à 10 minutes avant de le retourner sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
10. Recouvrir de sucre à la cannelle et placer sous le gril jusqu'à ce que le sucre fonde.
11. Servir chaud.