Gâteau aux pommes

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Ingrédients
  • 1 pomme rouge coupée en tranches très fines
  • 1 pomme rouge pelée et coupée en 1/2 pouce dés
  • 7 onces de mélange à gâteau blanc ou de mélange à gâteau jaune (environ 1/2 boîte ), préparé selon les instructions sur l'emballage
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade
  • 2 cuillères à soupe de sucre à la cannelle pour la garniture
Instructions
  • Enduire l’intérieur d’un moule à charnière ou d’un moule à pousser de 7 po x 3 po avec un spray antiadhésif.
  • Disposez des tranches de pommes fines au fond et sur les côtés du moule.
  • Ajoutez la cannelle, la muscade et les pommes coupées en dés à la préparation pour gâteau. Mélangez bien.
  • Verser délicatement la pâte à gâteau dans le moule préparé. Couvrir légèrement de papier aluminium, sans fermer hermétiquement.
  • Versez 1 1/2 tasse d'eau dans l'Instant Pot, puis sur le dessous de plat.
  • Abaissez soigneusement le plat de cuisson sur le dessous de plat, puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Cuisson manuelle ou Cuisson sous pression *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot sur 20 minutes .
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes , puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Retirez délicatement le moule à gâteau de la casserole. Placez-le sur une grille et laissez-le reposer 5 à 10 minutes avant de le retourner sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Recouvrir de sucre à la cannelle et placer sous le gril jusqu'à ce que le sucre fonde.
  • Servir chaud.
Notes
  • *Les boutons de cuisson manuelle et sous pression sont interchangeables.
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