Sandwich au fromage grillé au beurre de pomme et au cheddar

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Ingrédients
  • 1 pomme Granny Smith
  • 8 fromages cheddar
  • 1 à 2 cuillères à soupe de beurre ramolli ou de ghee
  • 2-3 cuillères à soupe de beurre de pomme
  • 4 tranches de pain au levain
Instructions
  • Étalez ½ cuillère à soupe de beurre ramolli ou de ghee à l’intérieur et à l’extérieur de chaque tranche de pain.
  • Étalez ½ cuillère à soupe de beurre de pomme sur l'intérieur de deux tranches de pain. Disposez la moitié des tranches de cheddar sur une tranche de pain. Répétez l'opération avec la moitié des tranches de pomme et terminez en plaçant la deuxième tranche de pain sur le sandwich, côté beurre de pomme vers le bas. Répétez l'opération pour le deuxième sandwich.
  • Faites frire les deux croque-monsieur à 190 °C pendant 7 à 10 minutes , jusqu'à ce que le pain soit grillé et le fromage fondu. Coupez-les en deux et servez immédiatement.
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