Tacos au poisson incroyables

By: Secrets de hachage

Amazing Fish Tacos
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
moins de 15 min
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
4 servings, contributed, cook 10 min, corn tortillas, cucumber, dinner, dried parsley, easy, fresh cilantro leaves, fresh lime juice, ground coriander, kosher salt, less than 15 min, lime wedges, modern, olive oil, pepper, prep 5 min, pressure cook, radishes, smoked paprika, sour cream, tilapia, water

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 3/4 tasse d'eau
  • 4 tilapias de 6 oz
  • 1 cuillère à café de coriandre moulue
  • 1 cuillère à café de persil séché
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 1/4 cuillère à café de paprika fumé
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 4 radis
  • 1/2 petit concombre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1/4 cuillère à café de sel casher
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 8 tortillas de maïs
  • 1 tasse de feuilles de coriandre fraîche
  • 1/4 tasse de crème sure
  • Quartiers de citron vert
Instructions
  • Versez 190 ml d'eau dans la marmite. Placez le poisson dans un panier vapeur et assaisonnez avec de la coriandre, du persil, du sel, du paprika fumé et du poivre.
  • Abaissez le panier vapeur dans la casserole, puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 2 minutes.
  • Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger les ingrédients du mélange à garniture et mélanger pour enrober.
  • Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression. Vérifiez la cuisson du poisson. Si le poisson n'est pas tout à fait cuit, fermez simplement la marmite quelques minutes et laissez la chaleur résiduelle atteindre la cuisson souhaitée.
  • Servez le poisson dans des tortillas avec la relish de concombre, la coriandre, la crème sure et les quartiers de citron vert.
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