Couvercle pour friteuse à air – Côtelettes de porc au parmesan et asperges rôties

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Ingrédients
  • 2 côtelettes de porc désossées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 1/2 cuillère à café de sel casher, de paprika, de poudre d'ail, de poudre d'oignon et de persil séché
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 1 botte d'asperges
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 cuillère à café de sel casher
  • 1/8 cuillère à café de poivre
Instructions
  • Séchez les côtelettes de porc avec du papier absorbant, puis enduisez-les d'huile. Mélangez les assaisonnements et pressez-les sur toutes les faces des côtelettes.
  • Placez les côtelettes de porc enrobées au fond du panier de la friteuse à air .
  • Mélangez les asperges avec l'huile, le sel et le poivre. Insérez le plat à griller et disposez les asperges en une couche uniforme.
  • Placez le panier de la friteuse à air sur sa base, abaissez-le dans la casserole et fixez le couvercle de la friteuse à air .
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez le programme AIR FRY . Réglez la température à 190 °C et la durée à 13 minutes, puis sélectionnez DÉMARRER .
  • Lorsque l'écran affiche « Retourner les aliments », retirez le couvercle et placez-le sur le support de protection. Déposez les asperges au fond du panier de la friteuse à air . Retournez les côtelettes de porc et placez-les sur le plateau de cuisson . Remettez le panier et le couvercle de la friteuse à air en place pour reprendre le programme.
  • Une fois le programme terminé, retirez le couvercle et placez-le sur le support protecteur. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier que la température interne des côtelettes est de 63 °C.
  • Servir les côtelettes de porc chaudes avec des asperges à côté.
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