Couvercle pour friteuse à air - Orecchiette au brocoli rôti et aux noix

By: Secrets de hachage

Air Fryer Lid - Orecchiette with Roasted Broccoli and Walnuts
cuisine icon Cuisine
italien, Moderne
cuisine icon Cours
Dîner, Déjeuner, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air, Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4 servings, air fry, air fryer lid, air fryer recipe, broccoli florets, chicken broth, contributed, dinner, easy, garlic cloves, grated parmesan, italian, lunch, main course, modern, olive oil, orecchiette or similar short pasta, pressure cook, roughly chopped walnuts

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 12 oz d'orecchiette ou de pâtes courtes similaires
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 12 oz de fleurons de brocoli
  • 1/2 tasse de noix grossièrement hachées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
Instructions
  • Ajoutez les pâtes et le bouillon dans l'Instant Pot et mélangez. Assurez-vous que toutes les pâtes sont immergées, puis fermez le couvercle de l'autocuiseur.
  • À l'aide du panneau d'affichage, sélectionnez la fonction CUISSON SOUS PRESSION et réglez le temps sur 5 minutes . (Si vous utilisez d'autres pâtes, réglez le temps sur la moitié du temps de cuisson sur la cuisinière, en arrondissant au besoin.)
  • Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le brocoli, les noix, l'huile et l'ail. Réserver.
  • Une fois le temps de cuisson écoulé, relâchez rapidement et avec précaution la pression . (Comme pour tout plat à base d'amidon, sachez que du liquide peut s'écouler par l'évent lors de la libération. Si cela se produit, fermez l'évent, attendez 30 secondes et réessayez. Répétez l'opération si nécessaire.)
  • Déplacez le contenu de la casserole dans un grand plat couvert, puis rincez la casserole et remettez-la sur la base de la cuisinière.
  • Placez le mélange de brocoli et de noix dans le panier de la friteuse à air . Placez le panier sur sa base, abaissez-le dans la casserole et fixez le couvercle de la friteuse à air .
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez le programme AIR FRY . Réglez la température à 180 °C et le temps de cuisson à 9 minutes , puis sélectionnez DÉMARRER .
  • Lorsque l'écran affiche « Retourner les aliments », retirez le couvercle et placez-le sur le support de protection. À l'aide de pinces, remuez le mélange de brocoli et de noix, puis remettez le couvercle de la friteuse à air chaud pour reprendre le programme.
  • Une fois le programme terminé, placez le couvercle sur le support protecteur. Mélangez le brocoli et les noix avec les pâtes. Assaisonnez à votre goût, parsemez de parmesan et servez immédiatement.
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