Œufs durs à la friteuse à air

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Ingrédients
  • 6 œufs
Instructions
  • Placez les œufs à l'intérieur du panier de la friteuse à air, en laissant quelques centimètres entre eux pour permettre à l'air de circuler.
  • Servez vos œufs comme vous le souhaitez. Sélectionnez la fonction Air Fry et réglez la température à 132 °C selon les temps indiqués ci-dessous.
  • Une fois le programme de cuisson terminé, retirez les œufs du panier à l'aide de pinces et plongez-les dans de l'eau glacée pendant 2 minutes pour arrêter la cuisson.
  • Servez vos œufs comme vous le souhaitez.
  • Conseil du chef : si vous épluchez les œufs, je trouve que casser légèrement la coquille avec le dos d'une cuillère à café avant de placer les œufs dans le bain d'eau glacée les rend plus faciles à éplucher.
Notes
  • Temps de cuisson de la friteuse à air pour les œufs moyens : 8 minutes - Blanc doucement pris et jaune entièrement liquide - L'œuf du soldat dippy. 9 minutes - Blancs pris et jaunes tendres et confiturés - Parfait pour les salades ! 10 minutes - Blanc pris, jaune presque complètement pris - Idéal pour la préparation des repas, les salades et les sandwichs à la mayonnaise aux œufs. 11 min - Blanc pris, jaune friable - Idéal pour les œufs mimosa.
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