Salade de tacos frits à l'air

By: Équipe culinaire Instant Pot

Air Fried Taco Salad
cuisine icon Cuisine
mexicain
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
4 servings, air fry, beef, cherry tomatoes, cilantro, cook 30 min, cream, easy, for, frozen corn, ground beef, head romaine lettuce, Instant Pot Culinary Team, jalapeños, mexican, prep 15 min, red onion, scallions, shredded mexican cheese, taco seasoning, tacos, tortilla, tortillas, vegetable oil spray

prep icon Temps de préparation
15 minutes
cook icon Temps de cuisson
30 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 4 grandes tortillas à la farine
  • 1 lb de bœuf haché
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
  • 1 tasse de fromage mexicain râpé
  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
  • 4 oignons verts, hachés
  • 1 tête de laitue romaine, râpée
  • 16 oz de maïs congelé
  • 2 jalapeños, épépinés et finement tranchés
  • ½ oignon rouge, haché
  • Crème fraîche, au choix
  • Citrons verts, pour servir
  • Coriandre fraîche, pour servir
  • Spray d'huile végétale biologique
Instructions
  • Commencez par préparer la coquille à taco. Prenez un petit bol résistant à la chaleur, adapté au panier de la friteuse à air. Retournez le bol et vaporisez-le d'huile végétale. Déposez une grande tortilla de farine dessus et laissez les bords recouvrir les côtés pour former une coquille.
  • Préchauffer la friteuse à air chaud à 195 °C (385 °F) des deux côtés. Retirer la grille du panier et ajouter le bol préparé avec la tortilla. Faire frire à air chaud pendant 10 à 12 minutes , ou jusqu'à ce que la tortilla soit croustillante. Retirer du panier et retirer délicatement le bol. Réserver et répéter l'opération si nécessaire pour les coquilles à tacos restantes.
  • Dans un petit saladier, mélanger le bœuf haché avec l'assaisonnement pour tacos. Disposer le bœuf haché d'un côté du panier de la friteuse à air. De l'autre côté, ajouter le maïs surgelé. Faire frire à 195 °C pendant 13 à 15 minutes , en émiettant le bœuf haché de temps en temps pendant la cuisson.
  • Pour assembler la salade taco, disposez la laitue râpée dans la coquille. Garnissez de bœuf haché, de maïs frit à l'air, de tomates, d'oignon rouge, de jalapeños, de coriandre, d'oignons verts et de fromage. Arrosez de citrons verts frais. Bon appétit !
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