Poulet au piment doux frit à l'air

By: Équipe culinaire Instant Pot

Air Fried Sweet Chili Chicken
cuisine icon Cours
Apéritif
cuisine icon Difficulté
Moyen
cuisine icon Durée
35 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
35 minutes, 6 servings, air fry, all-purpose flour, appetizer, beaten, black pepper, breadcrumbs, chicken, chicken breast, cook 15 min, cooking spray oil, eggs, Instant Pot Culinary Team, medium, onions, prep 20 min, salt, seeds, smoked paprika, sweet chili sauce

prep icon Temps de préparation
20 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 1 lb de poitrine de poulet
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre noir
  • 1 ½ cuillère à café de paprika fumé
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 2 tasses de chapelure
  • 3 œufs battus
  • Huile de cuisson en aérosol
  • ½ tasse de sauce chili douce
  • oignons verts
  • Graines de sésame
Instructions
  • Placez la poitrine de poulet sur une planche à découper propre et séchez-la avec une serviette en papier.
  • Coupez-les en cubes de 1 pouce, transférez-les dans un bol à mélanger et assaisonnez avec du sel, du poivre noir et du paprika fumé, réservez.
  • Préparez 3 bols moyens, un avec la farine tout usage, le deuxième avec les œufs battus et le troisième avec la chapelure.
  • D'une main, trempez le cube de poulet dans la farine blanche, puis, de l'autre, dans les œufs, puis dans la chapelure. Panez bien le poulet sur toutes ses faces. Placez-le sur une planche à découper propre. Répétez l'opération avec tous les morceaux.
  • Vaporisez le poulet avec un spray de cuisson à l’huile d’olive.
  • Ouvrez le couvercle du gril intérieur instantané et placez le plateau Air Fry dans le panier. Sélectionnez la fonction Air Fry et réglez la température à 195 °C . Appuyez sur le bouton de minuterie et réglez-le sur 15 minutes . Appuyez sur « Start » .
  • Une fois le préchauffage terminé et l'affichage « Ajouter un aliment » , placez les morceaux de poulet sur le plateau de friture à air . Laissez suffisamment d'espace entre chaque morceau. Fermez le couvercle. Friturez à air par lots si nécessaire.
  • Lorsque l'appareil affiche « Tourner les aliments » , utilisez des pinces de cuisine et retournez le poulet. Fermez le couvercle.
  • Une fois le temps de cuisson terminé, transférez les cubes dans un grand bol et ajoutez la sauce chili douce, mélangez uniformément.
  • Transférer dans un saladier, parsemer de graines de sésame et d'oignons verts. Bon appétit !
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