Steak de faux-filet frit à l'air

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Ingrédients
  • 2 steaks de faux-filet
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Poudre d'ail
  • 2 cuillères à café de beurre
Instructions
  • Placez les steaks sur une planche à découper. Badigeonnez chaque face d'huile d'olive et assaisonnez généreusement de sel, de poivre et d'ail en poudre.
  • Préchauffez l'Instant Pot Vortex® à 205 °C et réglez la durée de cuisson sur 8 minutes. Placez les steaks dans le panier chauffant de la friteuse à air.
  • Faire frire à l'air pendant 4 minutes.
  • Retournez les steaks et beurrez-les. Faites frire à l'air libre pendant 4 minutes supplémentaires.
  • Laissez reposer les steaks 5 minutes avant de servir.
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