Saumon au poivron rouge frit à l'air avec haricots verts et pommes de terre grenaille

INSTRUCTIONS

1. Dans un mixeur, ajoutez les poivrons rouges, les tomates séchées au soleil, l'huile d'olive extra vierge, le miel, les gousses d'ail, le jus de citron, le paprika fumé, le cumin, l'origan séché, les flocons de piment rouge, le sel casher et le poivre noir.
2. Mixez le mélange à basse vitesse. Ne le mélangez pas trop lisse.
3. Dans un bol moyen, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de poivron rouge et enrobez bien de tomates cerises.
4. Dans un autre bol moyen, ajoutez les haricots verts, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez bien.
5. Placez les filets de saumon sur une planche à découper et étalez 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de poivron rouge et déposez deux tranches de citron sur les filets de saumon.
6. Sélectionnez Friteuse à air , réglez la température sur 400 °F et la minuterie sur 15 minutes . Appuyez sur Démarrer .
7. Une fois la friteuse préchauffée, ouvrez le panier et placez-y délicatement les deux filets de saumon et les pommes de terre. Refermez le panier.
8. Une fois que la friteuse à air affiche le signe « Tourner les aliments » , ouvrez le panier et placez les haricots verts uniformément sur les pommes de terre.
9. Une fois le cycle de cuisson terminé, ouvrez le panier, retirez les filets de saumon et disposez-les uniformément sur chaque assiette de service.
10. Servir le saumon garni de tzatziki et d’aneth frais.
11. Apprécier!