Bagels frits à l'air libre, tofu tendre

By: Équipe culinaire Instant Pot

Air Fried Everything Bagel Tofu Tenders
cuisine icon Technique de cuisson
Friteuse à air
cuisine icon Mots-clés
12 servings, air fryer, almond flour, cook 25 min, cooking spray oil, cornstarch, everything bagel seasoning, extra firm tofu, Instant Pot Culinary Team, lunchbox, party, prep 1 hour, smoked paprika, unsweetened almond milk, vegan, vortex tested

prep icon Temps de préparation
1 heure
cook icon Temps de cuisson
25 minutes

serving icon Portions
12 portions
Ingrédients
  • 14 oz de tofu extra ferme
  • Huile de cuisson en aérosol
  • 3 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 tasse de farine d'amandes
  • 4 cuillères à soupe d'assaisonnement pour bagel
Instructions
  • Appuyez sur le tofu en le plaçant entre des serviettes en papier et en le recouvrant de quelques poêles lourdes pendant 30 à 40 minutes .
  • Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger le lait d’amande, la fécule de maïs et le paprika fumé.
  • Dans un bol séparé, fouettez ensemble la farine d’amande et l’assaisonnement pour bagel.
  • Coupez le tofu en tranches de 1,25 cm.
  • Trempez chaque tofu tendre dans la pâte d'une main et transférez-le dans le saladier. Utilisez l'autre main pour l'enrober de la préparation. Placez-le sur une planche à découper et vaporisez-le d'huile de cuisson antiadhésive.
  • Sélectionnez Air Fry à 400 F et réglez la minuterie sur 15 minutes . Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois le préchauffage de la friteuse à air terminé, placez les tranches de tofu dans le panier.
  • A mi-cuisson, secouez le panier.
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