Spaghetti-Os alla Vodka pour adultes

INSTRUCTIONS

1. Appuyez sur « Sauté » (Fort/Plus) pendant 10 minutes . Ajoutez le beurre et l'huile d'olive. Remuez jusqu'à ce que le tout soit fondu.
2. Ajoutez les oignons émincés, l'ail, le sel, le poivre et l'origan. Faites revenir 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides et parfumés.
3. Ajoutez le concentré de tomates et faites revenir une minute supplémentaire, ou jusqu'à évaporation complète du liquide. Remuez fréquemment pour éviter de brûler.
4. Ajoutez la vodka pour déglacer la poêle, en grattant le fond. Ajoutez le bouillon de poulet, la passata et les pâtes. Remuez jusqu'à ce que les pâtes soient uniformément enrobées.
5. Cuire sous pression à puissance maximale pendant 3 minutes . Laisser la casserole se détendre naturellement pendant 5 minutes , puis actionner la valve pour évacuer la pression restante.
6. Appuyez sur Annuler . Incorporez la crème fraîche épaisse et le parmesan râpé jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et que le fromage soit fondu. Garnissez de basilic et de parmesan. Bon appétit !