Mélangeur Ace Plus - Soupe thaïlandaise à la courge musquée

INSTRUCTIONS

1. Ajoutez 1/2 tasse de bouillon, la pâte de curry, l'ail, le gingembre, le sel, le poivre blanc et l'oignon - dans cet ordre - dans le pichet du mélangeur et fermez le couvercle.
2. Appuyez sur PULSE , puis sur START . Après 3 impulsions, appuyez sur CANCEL .
3. Ajoutez le reste du bouillon et les cubes de courge. Assurez-vous que toute la courge est immergée. Fermez le couvercle.
4. Appuyez deux fois sur SOUPE (soupe crémeuse) et utilisez +/- pour régler le temps sur 17:21 minutes, puis appuyez sur DÉMARRER .
5. Lorsque le programme Soupe est terminé, ajoutez 12 oz de lait de coco (réservez les 3 oz restants pour la garniture) et le jus de citron vert, puis fermez le couvercle.
6. Appuyez sur PULSE , puis sur START . Après 1 impulsion, appuyez sur CANCEL . Ajustez l'assaisonnement.
7. Servir chaud garni de cacahuètes hachées, de coriandre et d'un tourbillon du reste de lait de coco.