Soupe marocaine de patates douces au mixeur Ace Plus

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Ingrédients
  • 2 1/2 tasses de poulet
  • 1 lb de patates douces
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
  • 1/4 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 1/8 cuillère à café de piment de la Jamaïque
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/2 tasse de raisins secs
  • 1/2 tasse d'eau
  • huile d'olive
  • graines de sésame
  • persil haché
  • graines de sésame
  • persil haché
Instructions
  • Ajoutez le bouillon, la patate douce râpée et les épices dans le bol du blender. Assurez-vous que tous les ingrédients sont immergés et fermez le couvercle.
  • Appuyez deux fois sur SOUPE (soupe crémeuse) et utilisez +/- pour régler le temps sur 15:21 minutes, puis appuyez sur DÉMARRER .
  • Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les raisins secs et 120 ml d'eau. Faire chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes (ou porter à ébullition sur la cuisinière), puis laisser infuser jusqu'à ce que la soupe soit prête.
  • Une fois le programme Soupe terminé, ajoutez le jus de citron et ajustez l'assaisonnement.
  • Répartissez la soupe dans des bols. Ajoutez un filet d'huile d'olive dans chaque bol.
  • Égouttez les raisins secs et répartissez-les dans des bols. Garnissez de graines de sésame ou d'amandes effilées grillées et de persil haché.
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