Soupe marocaine de patates douces au mixeur Ace Plus
By Secrets de hachage
4 à 6 personnes
15 à 30 minutes
Facile
Recipe Details
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Durée totale: 15 à 30 minutes
Technique de cuisson: Mélangeur Ace, Mixeur Ace Plus
Cuisine: marocain
Régime: Sans produits laitiers, Sans gluten, Paléo, Végétalien, Végétarien
Rendement: 4 à 6 personnes
Ingredients
2 1/2 tasses de poulet
1 lb de patates douces
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de coriandre moulue
1/4 cuillère à café de cannelle
1/4 cuillère à café de poivre
1/8 cuillère à café de piment de la Jamaïque
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse d'eau
huile d'olive
graines de sésame
persil haché
graines de sésame
persil haché
INSTRUCTIONS
Ajoutez le bouillon, la patate douce râpée et les épices dans le bol du blender. Assurez-vous que tous les ingrédients sont immergés et fermez le couvercle.
Appuyez deux fois sur SOUPE (soupe crémeuse) et utilisez +/- pour régler le temps sur 15:21 minutes, puis appuyez sur DÉMARRER .
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les raisins secs et 120 ml d'eau. Faire chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes (ou porter à ébullition sur la cuisinière), puis laisser infuser jusqu'à ce que la soupe soit prête.
Une fois le programme Soupe terminé, ajoutez le jus de citron et ajustez l'assaisonnement.
Répartissez la soupe dans des bols. Ajoutez un filet d'huile d'olive dans chaque bol.
Égouttez les raisins secs et répartissez-les dans des bols. Garnissez de graines de sésame ou d'amandes effilées grillées et de persil haché.