Mixeur Ace Plus - Panna cotta aux fraises fraîches

INSTRUCTIONS

1. Ajoutez les fraises et le sucre dans le pichet du mixeur et fermez le couvercle.
2. Appuyez sur PULSE , puis sur START .
3. Appuyez deux fois sur SOUPE (soupe crémeuse) et utilisez +/- pour régler le temps sur 12:21 minutes , puis appuyez sur DÉMARRER .
4. Pendant ce temps, lorsque le programme Soupe atteint 8 minutes , remplissez un petit bol de 2 cuillères à soupe d'eau froide et saupoudrez de gélatine. Laissez reposer 5 minutes .
5. Lorsque le programme Soupe atteint 2 minutes 30 , appuyez sur PAUSE , retirez le couvercle et versez le mélange gélatine-eau dissous dans le bol du mixeur. Remettez le couvercle et appuyez sur DÉMARRER pour reprendre.
6. Une fois le programme Soupe terminé, retirez le couvercle et laissez refroidir pendant 2 à 3 minutes .
7. Ajoutez la crème et le jus de citron, raclez les parois du pichet, puis fixez le couvercle.
8. Appuyez sur PULSE , puis sur START . Après 3 impulsions , appuyez sur CANCEL .
9. Répartir le mélange uniformément dans six ramequins de 110 g et couvrir d'un film plastique. Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit ferme, au moins 4 heures ou toute la nuit.
10. Garnir de baies fraîches et servir.