Ace Blender - Crêpes de blé entier

By:

Ingrédients
  • 1 1/2 tasse de lait
  • 2 gros œufs
  • 1 1/2 cuillère à soupe de sucre cristallisé
  • 2 cuillères à soupe d'huile de canola ou d'huile végétale
  • 1/2 cuillère à café de sel casher ou de sel de mer
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 2/3 tasse de farine de blé entier
Instructions
  • Ajoutez les ingrédients dans le bol du mixeur et fermez le couvercle.
  • Mixez en mode manuel « Faible » pendant 10 secondes , puis sélectionnez « Moyen » et mixez pendant 10 secondes supplémentaires. Sélectionnez « Annuler » pour arrêter le mixage. Au besoin, raclez les parois du pichet avec une spatule en caoutchouc et mixez pendant 5 secondes supplémentaires.
  • Laisser reposer la pâte 5 minutes.
  • Chauffer la plaque chauffante à feu moyen et la graisser. Verser environ 60 ml de pâte sur la plaque et cuire environ 1 minute, ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface et que le dessous soit doré. Retourner et cuire environ 20 à 30 secondes.
  • Répéter avec le reste de la pâte.
Précédent Suivant