30-60 min4 servingsace blender potato soup

Ace Blender - Soupe de pommes de terre et de poireaux

By Équipe culinaire Instant Pot

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4 portions

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30 à 60 minutes

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Facile

Ace Blender - Potato and Leek Soup
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Recipe Details

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 23 minutes

Durée totale: 30 à 60 minutes

Technique de cuisson: Mélangeur Ace

Cuisine: Moderne

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 1 gros poireau
  • 2 pommes de terre rousses moyennes
  • 2 gousses d'ail
  • 3 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
  • 3/4 cuillère à café de thym séché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • ciboulette hachée

INSTRUCTIONS

  1. Placez le pichet en verre sur la base de l'Instant Pot® Ace et ajoutez les poireaux, les pommes de terre, l'ail, le bouillon de poulet, le thym et le sel.
  2. Fixez et verrouillez le couvercle.
  3. Choisissez le programme Soupe •• pour une soupe crémeuse (22:44 minutes).
  4. Une fois le programme terminé, retirez délicatement le couvercle et incorporez la crème fouettée et le poivre.
  5. Servir garni de ciboulette hachée.

Notes

Conseil utile : ce plat est également délicieux garni de cheddar râpé et de bacon émietté, tout comme une pomme de terre au four garnie.

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