Ace Blender - Soupe de pommes de terre et de poireaux

By: Équipe culinaire Instant Pot

Ace Blender - Potato and Leek Soup
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Soupe
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Mélangeur Ace
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
20 minutes
cook icon Temps de cuisson
23 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 gros poireau
  • 2 pommes de terre rousses moyennes
  • 2 gousses d'ail
  • 3 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
  • 3/4 cuillère à café de thym séché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • ciboulette hachée
Instructions
  • Placez le pichet en verre sur la base de l'Instant Pot® Ace et ajoutez les poireaux, les pommes de terre, l'ail, le bouillon de poulet, le thym et le sel.
  • Fixez et verrouillez le couvercle.
  • Choisissez le programme Soupe •• pour une soupe crémeuse (22:44 minutes).
  • Une fois le programme terminé, retirez délicatement le couvercle et incorporez la crème fouettée et le poivre.
  • Servir garni de ciboulette hachée.
Notes
  • Conseil utile : ce plat est également délicieux garni de cheddar râpé et de bacon émietté, tout comme une pomme de terre au four garnie.
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