Ace Blender - Soupe de pommes de terre et de poireaux
By Équipe culinaire Instant Pot
4 portions
30 à 60 minutes
Facile
Recipe Details
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 23 minutes
Durée totale: 30 à 60 minutes
Technique de cuisson: Mélangeur Ace
Cuisine: Moderne
Rendement: 4 portions
Ingredients
1 gros poireau
2 pommes de terre rousses moyennes
2 gousses d'ail
3 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
3/4 cuillère à café de thym séché
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
1/2 cuillère à café de poivre
ciboulette hachée
INSTRUCTIONS
Placez le pichet en verre sur la base de l'Instant Pot® Ace et ajoutez les poireaux, les pommes de terre, l'ail, le bouillon de poulet, le thym et le sel.
Fixez et verrouillez le couvercle.
Choisissez le programme Soupe •• pour une soupe crémeuse (22:44 minutes).
Une fois le programme terminé, retirez délicatement le couvercle et incorporez la crème fouettée et le poivre.
Servir garni de ciboulette hachée.
Notes
Conseil utile : ce plat est également délicieux garni de cheddar râpé et de bacon émietté, tout comme une pomme de terre au four garnie.