Ace Blender - Trempette légère aux épinards et aux artichauts
By Équipe culinaire Instant Pot
6 à 8 portions
moins de 15 min
Facile
Recipe Details
Cours: Apéritifs, Collations
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Durée totale: moins de 15 min
Technique de cuisson: Mélangeur Ace
Cuisine: Moderne
Rendement: 6 à 8 portions
Ingredients
2 tasses de yaourt grec nature
4 onces de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses
1/3 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de nectar d'agave ou de miel
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
1/4 cuillère à café de poudre d'ail
1 1/2 tasse d'épinards frais
14 oz de cœurs d'artichauts coupés en quartiers
INSTRUCTIONS
Placez le pichet en verre sur la base de l'Instant Pot® Ace et ajoutez tous les ingrédients, sauf les épinards et les artichauts.
Fixez et verrouillez le couvercle.
Choisissez le mode Pulse et pulsez jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène. Mettez le programme en pause.
Ajoutez les épinards et les artichauts et refermez le couvercle.
Appuyez brièvement sur le bouton Pause pour mélanger, jusqu'à ce que les épinards et les artichauts soient grossièrement hachés et dispersés dans la trempette.
Servir frais.
Notes
Conseil pratique : Cette trempette aux épinards et aux artichauts est meilleure servie froide, comme une trempette à l'oignon. Elle est particulièrement adaptée pour tremper des légumes ou même des frites cuites au four, car elle n'est pas trop épaisse pour être dégustée à la cuillère.