Cours: Boissons, Petit-déjeuner, Adapté aux enfants
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 29 minutes
Durée totale: 30 à 60 minutes
Technique de cuisson: Mélangeur Ace
Cuisine: Américain
Régime: cœliaque, Sans produits laitiers, Sans gluten, Halal, Kascher, Faible en gras, Faible teneur en sodium, À base de plantes, Végétalien, Végétarien
Rendement: 48 fl oz
Ingredients
48 oz d'eau
3/4 tasse de mesure de soja dans un mélangeur Ace
1 à 1 1/2 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
1/3 tasse de sucre granulé
INSTRUCTIONS
Faites tremper les graines de soja dans 16 oz liq. d’eau pendant une heure maximum.
Ajoutez 48 oz liq. d’eau et de soja dans le pichet du mixeur et fermez le couvercle.
Sélectionnez le réglage « Lait de soja ».
Une fois le mixage terminé, retirez le couvercle et filtrez soigneusement le lait de soja à travers le sac filtrant. Le contenu sera très chaud.
Lorsque le sac est suffisamment froid pour être touché, pressez doucement le reste de lait de soja hors du sac.
Remettez le lait de soja filtré dans le pichet et ajoutez le cacao et le sucre. Fermez le couvercle.
Sélectionnez le réglage manuel « Faible » pendant 10 secondes. Sélectionnez « Annuler » pour arrêter le mixage.