Régime: cœliaque, Sans produits laitiers, Sans gluten, Faible en gras, À base de plantes, Végétalien, Végétarien
Rendement: 6 portions
Ingredients
1 poivron
1 oignon jaune moyen
1 piment jalapeño
14,5 onces de tomates
4 tasses de haricots canaris
1 tasse de maïs
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1 1/2 cuillère à café de cumin moulu
1 tasse de coriandre
1 1/2 tasse de bouillon de légumes
INSTRUCTIONS
Placez tous les ingrédients dans le pot intérieur.
Couvrez et tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller. Alignez l'extrémité pointue de la poignée d'évacuation de la vapeur sur « Scellage ». Appuyez sur « Manuel » et utilisez le bouton [-] pour régler le temps de cuisson à 4 minutes.
Une fois le temps de cuisson terminé, appuyez une fois sur « Maintenir au chaud/Annuler » pour annuler le mode de maintien au chaud, puis attendez 10 minutes que la pression baisse.
Faites glisser la poignée d'évacuation de la vapeur en position « Purge » pour libérer la pression restante jusqu'à ce que le flotteur s'abaisse. Retirez le couvercle.
Servir chaud avec du pain de maïs frais. Bon appétit !