2 portions30 minutesair frying

3 amuse-gueules dans l'Instant Vortex

By Julio César Ayca

Icon of two silouettes of people

2 portions

Icon of clock

30 minutes

3 Finger Foods in the Instant Vortex   
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Apéritifs

Durée totale: 30 minutes

Technique de cuisson: Friture à l'air

Rendement: 2 portions

Ingredients

  • ½ baguette, ou le pain que vous avez
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1½ cuillère à soupe de pâte d'ail
  • origan, au goût
  • ⅔ tasse (50 g) de fromage fraîchement râpé, facultatif
  • 2 ailes de poulet
  • Sel, poivre au goût
  • 2 pommes de terre indigènes
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 ½ cuillère à soupe de beurre fondu
  • 1 ½ cuillère à soupe de sucre blanc ou de miel
  • 4 cuillères à soupe de ketchup
  • ½ cuillère à soupe de moutarde
  • ½ cuillère à café de poudre de paprika
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ou le jus d'un citron
  • 5 rouleaux
  • 5 tranches de jambon
  • 10 tranches de fromage Edam
  • origan, au goût

INSTRUCTIONS

  1. Coupez le pain en tranches épaisses et tartinez-les de beurre, puis d'ail. Ajoutez l'origan, le fromage et un peu d'origan.
  2. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 4 minutes et la température sur 355 ºF (180 ºC) .
  3. Déposez les tranches dans le panier et laissez dorer. Servez et dégustez.
  4. Assaisonnez les ailes avec du sel et du poivre.
  5. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 20 minutes et la température sur 350 ºF (180 ºC) .
  6. Lorsqu'il reste 7 minutes de cuisson, ajoutez les pommes de terre préalablement assaisonnées de sel, de poivre et d'huile. Laissez cuire jusqu'à la fin des 20 minutes.
  7. Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la sauce barbecue. Lorsque les ailes sont prêtes, trempez-les dans la sauce et servez. Accompagnez les frites.
  8. Coupez les rouleaux et remplissez-les avec le jambon comme base, puis le fromage et l'origan au goût.
  9. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 4 minutes et la température sur 355 ºF (180 ºC) .
  10. Placez les petits pains dans le panier et laissez dorer le pain et fondre le fromage. Servez et dégustez.

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