Trempette de fête au fromage blanc

INSTRUCTIONS

1. Ajoutez l'huile dans l'Instant Pot. Sélectionnez la fonction SAUTER à l'aide de l'écran.
2. Lorsque l'huile est chaude, faites dorer la dinde, salez et poivrez jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, en la brisant au fur et à mesure.
3. Égouttez et jetez tout liquide, transférez la viande dorée dans un plat peu profond et couvrez-la légèrement de papier d'aluminium.
4. Rincez la casserole, puis versez une tasse d’eau dans l’Instant Pot et insérez la grille vapeur.
5. Dans une cocotte adaptée à l'IP, mélanger tous les ingrédients restants et abaisser délicatement la cocotte sur la plaque de cuisson.
6. Éteignez la casserole en sélectionnant ANNULER , puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
7. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 15 minutes.
8. Lorsque le temps est écoulé, relâchez rapidement la pression.
9. Fouetter le mélange de fromage jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer les miettes de dinde cuites. Rectifier l'assaisonnement.
10. Garnir le fromage d'une cuillerée de salsa. Servir chaud avec des frites, des légumes et un peu de salsa.