Soupe aux arachides d'Afrique de l'Ouest

By: Publications International

West African Peanut Soup
cuisine icon Cuisine
Afrique de l'Ouest
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
6 to 8 servings, bunch kale or swiss chard, chopped roasted peanuts, cook 9 min, garlic, ground red pepper, instant pot tested, large onion, minced fresh ginger, prep 5 min, pressure cook, pro plus tested, salt, saute, sweet potatoes, unsweetened peanut butter, vegetable broth, vegetable oil, warming soup, west african, whole tomatoes

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
9 minutes

serving icon Portions
6 à 8 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 gros oignon
  • ½ tasse d'arachides grillées hachées
  • 1-½ cuillère à soupe de gingembre frais haché
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 tasses de bouillon de légumes
  • ⅓ tasse de beurre d'arachide non sucré
  • 2 patates douces
  • 1 boîte (28 onces) de tomates entières
  • 1 botte de chou frisé ou de bette à carde
  • ¼ cuillère à café de piment rouge moulu
Instructions
  • Appuyez sur Sauté ; faites chauffer l'huile dans une casserole. Ajoutez l'oignon ; faites cuire et remuez 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez les arachides, le gingembre, l'ail et le sel ; faites cuire et remuez 1 minute . Incorporez le bouillon et le beurre d'arachide jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez les patates douces, les tomates, le chou frisé et le poivron rouge ; mélangez bien.
  • Fermez le couvercle et placez la soupape de décharge de pression en position de fermeture . Appuyez sur Cuisson sous pression ou Manuel ; faites cuire à haute pression pendant 3 minutes .
  • Une fois la cuisson terminée, utilisez la fermeture rapide.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.