Cours: Dîner, Adapté aux enfants, Plats principaux
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Durée totale: 15 à 30 minutes
Technique de cuisson: Four à friteuse à air Vortex Plus
Cuisine: Américain
Rendement: 2 à 4 personnes
Ingredients
1/2 tasse de farine
1 cuillère à café de sel casher
1/4 cuillère à café de poivre
2 œufs
3/4 tasse de chapelure panko
1 cuillère à café d'assaisonnement italien
3/4 tasse de parmesan finement râpé
8 filets de poulet
marinara
Cette recette de bâtonnets de poulet en croûte de parmesan met en valeur les capacités du Vortex en cuisant 450 g de bâtonnets de poulet d'un coup, en seulement 15 minutes. Super croustillants, ils contiennent deux fois moins de calories que les bâtonnets de poulet des restaurants.
INSTRUCTIONS
Préparation pour le panage : Mélanger la farine, le sel et le poivre dans une assiette creuse. Ajouter les œufs battus dans une deuxième assiette creuse. Mélanger la chapelure, l’assaisonnement italien et le parmesan dans une troisième assiette creuse.
Enrobez d'abord le poulet du mélange de farine, puis du mélange d'œufs, puis placez le poulet dans le mélange de chapelure et appuyez fermement sur la chapelure des deux côtés.
Répartissez le poulet pané sur les plaques de cuisson en laissant un espace entre chaque morceau de poulet.
Placez la lèchefrite au fond de la chambre de cuisson. À l'aide de l'écran, sélectionnez « AIRFRRY » , réglez la température à 360 degrés et la durée à 15 minutes , puis appuyez sur « START » .
Lorsque l’écran indique « Ajouter des aliments », insérez un plateau de cuisson dans la position la plus haute et un plateau dans la position la plus basse.
Lorsque l'écran indique « Retourner les aliments », retournez les aliments ET inversez les plateaux de cuisson de sorte que celui qui était en position la plus haute soit maintenant en position la plus basse, et vice-versa.
Une fois le programme AirFry terminé, retirez les filets et servez-les chauds avec la sauce de votre choix.