1-2 hours6-8 servingsair fry

Poitrine de dinde rôtie aux herbes Vortex Plus

Par Secrets de hachage

Icon of two silouettes of people

6 à 8 portions

Icon of clock

1 à 2 heures

Icon of metric scale

Facile

Vortex Plus Herb-Roasted Turkey Breast
Red background with darker red circles

Détails de la recette

Cours: Dîner, Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Durée totale: 1 à 2 heures

Technique de cuisson: Friture à l'air, Four à friteuse à air Vortex Plus

Cuisine: Américain

Régime: Sans produits laitiers, Sans gluten, Céto, Paléo

Rendement: 6 à 8 portions

Ingrédients

  • 3 lb de poitrine de dinde
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'ail haché
  • 2 cuillères à café de moutarde moulue
  • 2 cuillères à café de sel casher
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de romarin séché
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de sauge moulue

INSTRUCTIONS

  1. Dans un petit bol, bien mélanger les ingrédients du mélange. Frottez l'extérieur de la poitrine de dinde et sous la peau.
  2. Placez la poitrine de dinde panée, côté peau vers le haut, sur une plaque de cuisson.
  3. Placez la lèchefrite au fond de la chambre de cuisson. À l'aide de l'écran, sélectionnez « AIRFRRY » , réglez la température à 180 °C et la durée à 1 heure , puis appuyez sur « START » .
  4. Lorsque l’écran indique « Ajouter des aliments », insérez le plateau de cuisson dans la position la plus basse.
  5. Lorsque l’écran indique « Retourner les aliments », ne faites rien.
  6. Une fois le programme AirFry terminé, vérifiez que la partie la plus épaisse de la viande indique au moins 160 °F, puis retirez la dinde et laissez-la reposer pendant au moins 10 minutes avant de la trancher et de la servir.

CUISINEZ AVEC NOUS