Frittata aux légumes

INSTRUCTIONS

1. Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre. Réserver.
2. Sélectionnez SAUTÉ, ÉLEVÉ . Sélectionnez DÉMARRER . Ajoutez l'huile d'olive dans la marmite intérieure . Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon et faites revenir pendant 2 minutes en remuant souvent.
3. Ajoutez le poivron rouge dans la casserole et faites-le revenir jusqu'à ce que les oignons et le poivron soient ramollis pendant encore 5 minutes.
4. Sélectionnez ANNULER pour désactiver SAUTÉ .
5. Ajoutez les épinards et remuez jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
6. Vaporisez un moule rond d'huile de cuisson et découpez une feuille de papier sulfurisé à la taille du fond. Vaporisez également le dessus du papier sulfurisé d'huile. Cela permettra à la frittata de se démouler facilement.
7. Ajoutez les légumes dans le plat de cuisson et répartissez-les uniformément.
8. Garnissez les légumes avec les tomates et le fromage feta.
9. Versez le mélange d’œufs uniformément sur les légumes.
10. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d’aluminium.
11. Laver le pot intérieur et le sécher. Le remettre dans la base de la cuisinière.
12. Placez délicatement le moule directement dans la marmite et fermez le couvercle de cuisson sous pression. Sélectionnez CUISSON, PERSONNALISÉ, Niveau de pression AUCUN . Réglez la température à 175 °C , le temps de cuisson à 20 minutes et sélectionnez DÉMARRER .
13. Une fois la cuisson terminée, sélectionnez « ANNULER » , retirez le couvercle et sortez délicatement le moule. Placez-le sur une grille. Laissez refroidir 5 minutes avant de trancher et de servir.