Curry de légumes
2 portions
17 minutes
INSTRUCTIONS
- Placez le récipient en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 15 minutes . Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le garam masala, l'oignon, l'ail et le gingembre. Faites revenir environ 5 minutes, puis ajoutez la tomate et le poivron rouge. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Continuez jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, en remuant de temps en temps. Ensuite, appuyez sur « Annuler » .
- Ajoutez les champignons, le brocoli et le lait de coco. Remuez. Appuyez sur « Cuisson sous pression » et réglez le temps sur 2 minutes .
- Une fois terminé, appuyez sur le bouton de décompression pour libérer tout l'air.
- Ouvrez le couvercle de la casserole. Vous pouvez servir immédiatement, accompagné de riz basmati.
