Soupe toscane aux haricots et aux saucisses
6 portions
30 à 60 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Dans un Instant Pot® de 6 litres, sélectionnez le mode « Sauté » . Faites chauffer l'huile. Ajoutez la saucisse et faites-la cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, en remuant souvent pour séparer la viande. Appuyez sur Annuler.
- Ajoutez l'oignon, l'ail, les haricots, l'assaisonnement italien et le bouillon. Verrouillez le couvercle et fermez la soupape de surpression. Faites cuire sous pression à haute pression, en réglant la minuterie sur 3 minutes (le compte à rebours commencera une fois la pression atteinte – environ 10 minutes). Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et utilisez la méthode de décompression rapide pour relâcher la pression.
- Incorporer le chou frisé et laisser reposer 5 minutes. Assaisonner à votre goût et parsemer de fromage.
Notes
Valeurs nutritionnelles par portion : Calories 181, Matières grasses totales 6,9 g, Matières grasses saturées 1,5 g, Cholestérol 28 mg, Sodium 817 mg, Glucides totaux 15,5 g, Fibres alimentaires 3,0 g, Protéines 13,0 g, Vitamine A 124 % VQ, Vitamine C 19 % VQ, Calcium 8 % VQ, Fer 9 % VQ, *Les boutons de cuisson sous pression et manuel sont interchangeables
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