Dinde aux canneberges
4 portions
15 minutes
INSTRUCTIONS
- Dans un bol ou une assiette creuse, mélanger le bouillon avec le vinaigre balsamique, le sucre, la fécule de maïs et la moutarde. Bien mélanger et réserver.
- Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 4 minutes . Saisissez la dinde avec de l'huile d'olive et du sel, puis réservez.
- Une fois le temps de sauté écoulé, ajoutez le mélange de bouillon de l’étape 1, les canneberges et le romarin.
- Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur « Cuisson sous pression » , sur le niveau de pression « Élevé » et réglez la durée sur 6 minutes .
- Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Une fois la pression évacuée, ouvrez le couvercle et servez.
