Crevettes thaïlandaises
4 portions
15 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez la durée sur 10 minutes . Ajoutez l'huile d'olive et l'oignon. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, en remuant de temps en temps. Appuyez ensuite sur « Annuler » .
- Ajoutez le gingembre, le poivre, la coriandre, les tomates en conserve avec leur jus, le beurre de cacahuète, le lait de coco, le piment, les crevettes, le sel et le poivre.
- Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur « Cuisson sous pression » , réglez la pression sur « Bas » et réglez la durée sur 5 minutes .
- Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation. Une fois toute la vapeur évacuée, ouvrez le couvercle et servez chaud, décoré de cacahuètes et de coriandre.
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À propos du chef
Claudia Varleta
Claudia Varleta, creator of Mundo de Dulcinea, is a commercial engineer turned food blogger who is passionate about conscious cooking. With a decade of experience, Claudia shares her love for creating simple yet creative recipes that emphasize sustainability and flavor. Her blog offers a wide variety of both sweet and savory dishes, inspiring her followers to add a touch of sweetness to their everyday lives. In addition to her blog, Claudia has co-authored several cookbooks, including Fácil y Delicioso: 75 Recetas para Simplificar el Día a Día, the official Instant Pot cookbook in Chile. This book features easy and flavorful recipes designed to make meal preparation simpler and more enjoyable for home cooks.
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