30-60 min4-6 servingsAmerican

Salade de riz brun du sud-ouest

By Équipe culinaire Instant Pot

4 à 6 portions

30 à 60 minutes

Facile

Recipe Details

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Durée totale: 30 à 60 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Américain

Régime: Sans produits laitiers, Sans gluten, Végétalien, Végétarien

Rendement: 4 à 6 portions

Ingredients

1 1/2 tasse de riz brun
1 1/2 tasse d'eau
1 tasse de maïs
1 tasse de haricots noirs
1 petit oignon rouge
1 poivron rouge
1/2 tasse de coriandre
1/3 tasse d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 gousse d'ail
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de cumin
1 cuillère à soupe de miel

Un peu de piquant et beaucoup de saveur avec une touche de coriandre fraîche et de citron vert. Si vous cherchez un plat fiable et polyvalent Incontournable de la préparation, cette salade de riz brun est faite pour vous. Servez-la comme base pour votre burrito bowl ou en accompagnement. à votre plat principal — vous ne pouvez pas perdre !

INSTRUCTIONS

Ajoutez le riz brun et l’eau dans la casserole intérieure et remuez.
Sélectionnez RIZ, RIZ COMPLET* et sélectionnez le niveau de pression ÉLEVÉ . Réglez la durée sur 30 minutes (00:30) et sélectionnez DÉMARRER .
Une fois le programme terminé, laissez agir 10 minutes pour une libération naturelle , puis relâchez rapidement la pression restante. Sélectionnez « ANNULER » pour éteindre.
Versez le riz dans une passoire fine et rincez-le sous l'eau froide. Égouttez-le bien.
Dans un grand bol, mélanger le maïs, les haricots, l’oignon, le poivron rouge et la coriandre.
Dans un bol séparé, fouettez ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette .
Ajoutez le riz aux légumes et versez la vinaigrette dessus.
Bien mélanger et servir.