Tofu glacé au gingembre et miso et sauce hoisin à cuisson lente

INSTRUCTIONS

1. Ajoutez la sauce hoisin, la pâte de miso, le miel, le vinaigre de riz, le gingembre, l'ail, le piment rouge, l'huile de sésame, les graines de sésame et le bouillon de légumes. Fouettez le tout.
2. Ajoutez le tofu coupé en cubes dans la casserole et remuez.
3. Fermez le couvercle. Réglez la valve pour la libérer.
4. Sélectionnez CUISSON LENTE-Faible et réglez la durée sur 3 heures . Appuyez sur DÉMARRER.
5. Une fois le cycle de cuisson terminé, appuyez sur ANNULER.
6. Servez le tofu avec la sauce du fond de la casserole et garnissez d'oignons verts supplémentaires, de piment rouge et de graines de sésame si vous le souhaitez.