Thé latte chai mijoté lentement

By: Équipe culinaire Instant Pot

Slow Cooked Chai Tea Latte
cuisine icon Cuisine
asiatique, européen
cuisine icon Cours
Boissons, Petit-déjeuner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
plus de 2 heures
cuisine icon Régime
Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Mitonner
cuisine icon Mots-clés
10-13 servings, asian, beverages, black pepper, black tea bags, breakfast, can condensed milk, cardamom pods, chai tea latte, cinnamon sticks, cloves, cook 3 hour, easy, european, fresh ginger, honey or maple syrup, Instant Pot Culinary Team, more than 2 hours, prep 5 min, slow cook, star anise, vegetarian, water

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
3 heures

serving icon Portions
10 à 13 portions
Ingrédients
  • 20 clous de girofle
  • 4 bâtons de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir
  • 13 tasses d'eau
  • 8 sachets de thé noir
  • 1 boîte de lait concentré
  • 4 anis étoilés
  • 5 gousses de cardamome
  • Miel ou sirop d'érable
Instructions
  • Disposer les clous de girofle, les bâtons de cannelle, l'anis étoilé, le poivre noir, les tranches de gingembre et les gousses de cardamome sur une étamine double épaisseur. Fermer et nouer avec une ficelle pour former un sachet à épices.
  • Placez le sachet d’épices dans le pot intérieur.
  • Ajouter de l'eau froide.
  • Sélectionnez CUISSON LENTE-ÉLEVÉE et réglez la durée sur 4 heures . Appuyez sur DÉMARRER . Fermez le couvercle et réglez sur ÉVACUATION .
  • Après 3 heures , ajoutez les sachets de thé dans la théière.
  • Laissez cuire encore 10 à 15 minutes .
  • Retirez le sachet d’épices et les sachets de thé à l’aide de pinces.
  • Ajoutez le lait concentré dans la casserole et remuez.
  • Laissez chauffer le lait 10 à 20 minutes . Appuyez ensuite sur ANNULER . Servez et dégustez !
Notes
  • Facultatif : Servir avec de la mousse de lait ou de la crème fouettée et saupoudrer de cannelle moulue. Ajouter du miel ou du sirop d’érable pour plus de douceur.
  • Conseil du chef : Cette recette est également idéale en boisson fraîche lors d'une chaude journée d'été. Laissez le Chai Tea Latte refroidir au réfrigérateur et servez-le frais. Vous pouvez le garnir de crème fouettée et de cannelle moulue.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.