4 servings5 sausagesair frying

Saucisse rustique et pommes de terre

By Maria Andrea Saer

Icon of two silouettes of people

4 portions

Rustic Sausage and Potatoes
Red background with darker red circles

Recipe Details

Technique de cuisson: Friture à l'air

Cuisine: péruvien

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 1 lb (½ kg) de pommes de terre jaunes ou de pommes de terre blanches
  • 5 saucisses
  • Sel et poivre

INSTRUCTIONS

  1. Lavez bien les pommes de terre et coupez-les en quartiers.
  2. Coupez les saucisses en diagonale, sur environ 1 cm (⅓ po) de large.
  3. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 15 minutes et la température sur 400 °F (205 °C) . Appuyez sur Start .
  4. Une fois que « Ajouter de la nourriture » ​​apparaît sur l'écran, ajoutez les pommes de terre et vaporisez-les d'un enduit à cuisson ou versez-y 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (uniformément).
  5. Lorsque la friteuse à air indique 6 minutes, ouvrez le plateau de la friteuse à air et ajoutez les saucisses.
  6. Lorsque « Turn Food » s'affiche à l'écran, retournez les pommes de terre et les saucisses. Laissez cuire jusqu'à ce que le temps soit écoulé et que le panneau de commande affiche « Fin » .

À propos du chef

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