Barres d'avoine cuites au four à la framboise et à l'acier

By: Le livre de recettes anti-inflammatoires I Love My Instant Pot de Maryea Flaherty

Raspberry Steel Cut Baked Oatmeal Bars
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner, Dessert, Enfants
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
6 personnes
Ingrédients
  • 3 tasses d'avoine coupée en acier
  • 3 gros œufs
  • 2 tasses de lait d'amande à la vanille non sucré
  • 1/3 tasse d'érythritol
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de framboises surgelées
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
Instructions
  • Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients sauf les framboises. Une fois bien mélangés, incorporer les framboises.
  • Vaporisez un moule à gâteau de 6 pouces d'huile de cuisson. Transférez le mélange d'avoine dans le moule et couvrez le moule de papier d'aluminium.
  • Versez 250 ml d'eau dans l'Instant Pot® et placez la grille vapeur à l'intérieur. Placez le récipient contenant le mélange d'avoine dessus. Fermez le couvercle.
  • Appuyez sur le bouton Cuisson manuelle ou Cuisson sous pression et réglez le temps sur 15 minutes .
  • Lorsque la minuterie émet un bip, relâchez rapidement la pression jusqu'à ce que la soupape à flotteur baisse, puis déverrouillez le couvercle.
  • Retirez délicatement le moule du récipient et retirez le papier aluminium. Laissez refroidir complètement avant de découper en barres et de servir.
Notes
  • CALORIES : 399 | MATIÈRES GRASSES : 9 g | PROTÉINES : 18 g | SODIUM : 192 mg | FIBRES : 12 g | GLUCIDES : 72 g | SUCRES : 1 g
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