Poulet effiloché à la sauce barbecue
2 portions
10 minutes
Lorena Salinas est la chef et créatrice du blog Cravings Journal, où elle partage des recettes depuis plus de 4 ans.
INSTRUCTIONS
- Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Ajoutez le poulet et la sauce barbecue, puis mélangez.
- Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Viande/Ragoût » et réglez la durée sur 10 minutes .
- Une fois le temps écoulé, appuyez sur Annuler et tournez manuellement la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Une fois toute la vapeur évacuée, ouvrez le couvercle.
- Retirer le poulet et l'effilocher à la fourchette.
- Si le poulet est très juteux, la sauce peut paraître un peu liquide. Pour l'épaissir, faites-la bouillir brièvement. Si ce n'est pas nécessaire, sautez cette étape.
- Mélanger le poulet avec la sauce.
- Mélangez le tout et laissez reposer au moins 15 minutes pour que le chou ramollisse.
- Servir le poulet avec la salade de chou sur des petits pains mi-sucrés.
