Poisson en croûte de pistaches
2 portions
10 minutes
INSTRUCTIONS
- Dans un robot culinaire, ajoutez les noix de cajou avec l'eau, l'huile d'olive, les feuilles de basilic et le jus de citron. Assaisonnez à votre goût et mixez jusqu'à obtenir un pesto crémeux.
- Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre, puis étalez le pesto dessus ; ajoutez les pistaches décortiquées.
- Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 6 minutes et la température sur 390 ºF (200 ºC) . Appuyez sur Start .
- Lorsque « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ouvrez le panier et placez les morceaux de poisson sur la grille, sans les empiler. Pour une plus grande quantité, faites-le en deux fois. Fermez.
- En utilisant le support en silicone Instant Vortex, vous pouvez empêcher le poisson de se désagréger.
- Retirez-les lorsque les pistaches sont dorées et le poisson blanc. Si elles ne sont toujours pas assez dorées, prolongez la cuisson de 2 minutes.
- Retirer et servir.
