Gâteau aux pépites de chocolat et aux noix de pécan

By: Secrets de hachage

Pecan Chocolate Chip Cake
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dessert
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 6 - 8 servings, brown sugar, chocolate drizzle, chopped pecans, contributed, cook 45 min, dessert, easy, eggs, modern, oil, prep 5 min, pressure cook, semi-sweet chocolate chips, sour cream, water, yellow cake mix

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
45 min

serving icon Portions
6 à 8 portions
Ingrédients
  • 7,5 oz de mélange à gâteau jaune
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 1/4 tasse d'eau
  • 1/4 tasse d'huile
  • 1/3 tasse de crème sure
  • 2 œufs
  • 1/2 tasse de pacanes hachées
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
  • Filet de chocolat
Instructions
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les noix de pécan et les pépites de chocolat. Battre au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 2 minutes.
  • Incorporer les pépites de chocolat et les noix de pécan.
  • Enduire l'intérieur d'un moule à bundt de 6 tasses avec un spray antiadhésif
  • Versez la pâte dans le moule à cheminée et couvrez-le d'une serviette en papier, puis de papier aluminium. Fermez les bords.
  • Versez 250 ml d'eau dans l'Instant Pot et insérez la grille vapeur. Posez délicatement le moule à cheminée sur la grille.
  • Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  • À l'aide du panneau d'affichage, sélectionnez la cuisson manuelle ou sous pression. fonction*. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 25 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 15 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Vérifiez la cuisson du gâteau. Si nécessaire, remettez la cocotte en marche et laissez-la reposer 2 minutes pour un démoulage naturel complet.
  • Retirez le moule sur une grille de refroidissement et laissez-le refroidir au moins 15 minutes avant de le démouler sur une assiette de service.
  • Garnir d'un filet de chocolat, de pépites de chocolat et/ou de pacanes hachées supplémentaires.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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