Crumble aux pêches

By: Connie Achurra

Peach Crumble
cuisine icon Cours
Desserts
cuisine icon Mots-clés
5 portions, chopped nuts, desserts, drops stevia, healthy, oat flour, or olive oil, panela or brown sugar, peaches, pyrex, valentine's day, whole oats

serving icon Portions
5 portions
Ingrédients
  • 5 pêches
  • ¾ tasse d'avoine entière
  • 30 gouttes de stévia
  • ½ tasse de farine d'avoine
  • ¼ tasse de panela ou de cassonade
  • ¼ tasse de noix hachées
  • 2 cuillères à soupe (50 g) de beurre froid, d'huile de coco, de ghee ou d'huile d'olive
Instructions
  • Hachez les fruits, ajoutez 1 cuillère à soupe de farine et la stévia, mélangez bien et placez dans un plat allant au four. La plupart de mes ustensiles de cuisine sont rangés ; j'ai donc utilisé un bol en verre du lot de 4 bols en verre avec couvercles Prepware Pyrex (une fois cuit, couvrez-le ; il se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur).
  • Pour le crumble, mélangez le reste des ingrédients avec vos mains jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • Saupoudrer les fruits et mettre au four préchauffé à 180 °C (355 °F) pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Laisser refroidir et servir avec de la glace ou du yaourt nature.
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