Recettes
Bœuf mongol
6 portions
15 à 30 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Placez le bœuf dans un grand sac refermable. Ajoutez la fécule de maïs, fermez hermétiquement le sac et secouez pour bien enrober le bœuf.
- Faites chauffer l'huile dans l'Instant Pot® en mode Sauté . Ajoutez le bœuf et faites-le cuire en remuant pendant 3 minutes. Retirez le bœuf de la casserole et réservez.
- Ajoutez de l'eau dans la casserole et remuez avec un fouet pour retirer les sucs dorés du fond. Incorporez la cassonade, la sauce soja et le mélange d'assaisonnement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Remettez le bœuf dans la casserole.
- Fermez le couvercle et réglez la valve sur « Sceller ». Sélectionnez « Cuisson sous pression » ou « Manuel » et faites cuire à haute pression pendant 7 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez rapidement la pression. Une fois la pression entièrement relâchée, ouvrez le couvercle avec précaution (consultez le manuel du fabricant pour les instructions d'utilisation en toute sécurité).
- Incorporez les oignons verts et servez. Bon appétit !
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À propos du chef
McCormick®
McCormick & Company is a global leader in flavor, established in 1889 by Willoughby McCormick. What began as a small business selling root beer extract and fruit syrups has evolved into a trusted household name, known for its wide range of herbs, spices, seasonings, and flavorings. McCormick provides products to both home cooks and the food industry, continually innovating to inspire bold, delicious meals. With a commitment to sustainability, McCormick sources the highest-quality ingredients from around the world, ensuring fresh, authentic flavors. Through its recipe development, McCormick helps consumers make everyday meals extraordinary, while promoting responsible farming practices and environmental stewardship. Today, McCormick's products can be found in kitchens across the globe, helping people bring out the best in their cooking.
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