Soupe minestrone
4 à 6 portions
15 à 30 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Préparez et mesurez d'abord tous les ingrédients. Cela facilitera grandement la préparation.
- Appuyez sur Sauté sur votre Instant Pot et laissez chauffer le pot intérieur pendant 2 minutes.
- Ajoutez tous les ingrédients, sauf l'eau, et faites revenir 5 minutes en remuant régulièrement pour que rien n'attache au fond de la casserole (oignon, ail, courgette, poivron, haricots verts, aubergine, céleri, pomme de terre, persil, pois chiches, tomates, basilic, origan, poivre noir et sel). Ajoutez un peu d'eau si les légumes commencent à attacher.
- Éteignez l'Instant Pot, ajoutez l'eau et remuez. Verrouillez le couvercle en vous assurant que la buse est bien en position fermée.
- Utilisez le mode manuel et réglez la minuterie sur 10 minutes. Une fois le temps écoulé, utilisez la méthode de décompression naturelle. Une fois la pression évacuée de l'Instant Pot, retirez le couvercle et laissez refroidir.
